Nesten ferdig kjøkken...

Som jeg skrev i går har jeg en plan for pyntetallerkenen jeg kjøpte på Epla når kjøkkenet er ferdig. Det har vært nesten ferdig i lang tid - godt jeg er tålmodig..vi snakker om juletider her...  (men jeg skal jo ikke klage på at mannen har nok å gjøre på jobben heller...)

Jeg er utrolig fornøyd med valget vårt av kjøkken. Etter å ha gått gjennom en meter med kjøkkenkataloger bestemte vi oss for Sigdalkjøkken. Med kjempegod hjelp fra Alta Kjøkken og interiør fikk vi til tegninger, fronter og benkeplate helt etter vår smak. Vi valgte hvitbeisede heltre eikefronter og en mørk benkeplate. Det er ikke lett å velge, det er jo nesten for mange valgmuligheter når en skal pusse opp!

 

Utrolig deilig å ha så masse benkeplass! Det er en fryd å være på kjøkkenet (selv om jeg fortsatt ikke liker å vaske opp...). Med eget skap for kjøkkenmaskinen er det lett å ta den fram - og dermed blir det oftere hjembakt brød. Store skuffer gjør at det er lett å finne fram og sortere det vi har av tørrvarer (det er jo ikke nødvendig med 3 pk brunsukker - som jeg tilslutt hadde da jeg flyttet inn i skuffene...).

 

Nå gjenstår å få tak i en murer som kan komme og sette inn peisen vi har hatt lagret under trappen lenge. Faktisk er den på vei inn i det tredje året nå! Når den er plassert skal det paneles på 2 av 4 vegger på kjøkkenet, legges nytt tak og lister. Jeg er spent på det endelige resultatet!

Hvilken farge får du?

Både mannen og jeg liker rabarbrasyltetøy, og for noen år siden hadde vi en diskusjon om forskjellen på fargen på mammas og svigermors rabarbrasyltetøy kom av sukkermengde? Nå har jeg lært meg både at det finnes forskjellige farger på rabarbraen, og at koketiden har noe å si.

Til årets syltetøy forsøkte jeg en ny variant:

2 kg rabarbra kuttet i biter

800 gr sukker

Strø på sukker og la det stå et døgn. Sukkeret løser seg så opp av seg selv. Kokes til du oppnår rett konsistens ( hos meg - leeenge).

Luksus for mor

En del av kjøkkendrømmen innebar en egen kaffemaskin - og nå står den på benken min! Jeg var en runde på butikker lokalt, men endte med å kjøpe på nett. Jeg hadde ikke spesielt mange kriterier for valg av maskin, det viktigste var at den skulle kverne bønner selv, pris (selvsagt!), den skulle ikke ha tank for melkeskumming og til slutt måtte den jo være fin å se på!

Etter mange runder med surfing på nett kom jeg over en blogg som anbefalte dette merket; "Jura". Sveitsisk merke som kun lager kaffemaskiner - da må det jo være kvalitet hadde bloggskriveren konkludert med - og jeg måtte si meg enig. Etter noen kopper kaffe siden fredag lover dette godt! Bare synd jeg har begrensning på kaffedrikking pga graviditeten!

Sniktitt på nytt kjøkken

På tide å vise at vi faktisk fikk oss nytt kjøkken før jul! Det er ikke ferdig enda, men jeg er fornøyd med fremdriften fram til jul. Nå gjenstår det å plukke ut fliser, panel på vegger og i tak og vente på en murer som skal komme og montere peis.

Ellers har vi hatt en fin jul. Stille og rolige dager sammen med familie - og det har passet fint for meg med en voksende mage og et dårlig bekken. Jeg toppet det med en lungebetennelse som har slått meg helt ut - og har vært sengeliggende mange av den siste ukas dager. Det er derfor bildene er så mørke, jeg har rett og slett ikke orket å rydde kjøkken på dagtid når det er lyst ute Ü. Håper på bedre dager i uka som kommer.

Julestemning?

I dag kommer i alle fall ikke noen lygebloggebilder fra stue/kjøkken - this is it! Det gamle kjøkkenet er kastet ut og det nye står i stua og venter på å bli satt inn. Legg merke til juledetaljene hos oss - adventskalendere til ungene, noen julekort på veggen, en svibel på kjøkkenbordet (som står i stua) og selvfølgelig, adventsstjerne i vinduet.

Jeg har ikke ventet på fotolys i helga heller - bildene er knipset nå i kveld. Heldigvis er mannen hjemme om dagene og jobber så framdriften er god! Både rørlegger og elektriker har vært innom de siste dagene, så i morgen blir det flytting av vindu som står på planen.

Egentlig, sett fra mitt ståsted gjør det ingenting at vi gjør dette nå. Vi rekker ikke bake mer nå og vaske må vi uansett utsette til kjøkkenet er ferdig. Da er det jo bare for mor å kose seg med ungene fram til leggetid så far får arbeidsro? Neida, her tar også far seg fri fra arbeidet for å være med ungene på ettermiddagstid - Altså, vi stresser ikke med å bli ferdige! Jul blir det uansett!

I dag har vi vært på kjempekoselig adventsstund i barnehagen. Der fikk vi servert middag, rundstykker, gløgg og lussekatter rundt bålet. Ungene akte og ville nesten ikke inn for å kle seg om til luciatog, men de var så flinke så!

Bacalao som sommermat

Det er ganske deilig når en kan gå og hente seg en klippfisk på låveveggen, legge den i bløt, og neste dag lage en stor gryte bacalao. Gryta var ingen stor hit hos storebror, men resten av familien syntes det er skikkelig godt! Når en samtidig kan koke rabarbragrøt til dessert kan det vel ikke bli bedre?

Jeg har fått oppskrift på bacalao fra en studievenninne som jeg bruker, men det finnes jo utallige varianter av denne gryta. Min oppskrift kommer her:

Klippfisk

Potet

Løk

Sølvløk

Sorte oliven

Grønne oliven

Olivenolje

Øl - Mack selvsagt!

Hakka tomat

Tomatpuré

Chili

Pepper

Jeg bruker ca like mye fisk som potet og løk tilsammen. De resterende ingrediensene slumper jeg på, tar det jeg har... Av denne gryta hadde vi middag to dager - da brukte jeg to bokser hakka tomater, en boks tomatpuré, en halv boks sølvløk - masse oliven - litt pepper og chili (prøvde meg med barnevennlig gryte). Jeg tok ca en halv liten ølboks - resten gikk til hjelpekokken (Mannen). Legger det lagvis i gryta, og begynner alltid med fisk i bunnen.  Lar det koke ca en time, rister på gryta litt innimellom for at det ikke skal sette seg i bunnen. Som tilbehør hadde vi foccacia. Er egentlig ikke en stor tilhenger av posemat - syntes egentlig ikke det tar så lang tid å bake fra bunnen av. Det verste er jo oppvasken, og den blir jo like stor uansett (Hysj! En hemmelighet: den er det oftest mannen som tar uansett... ) Men, etter å ha prøvd en pose med foccacia fra Møllerens kan jeg virkelig anbefale den. Har enda ikke funnet en oppskrift som er bedre!

Ser at bildene har ett veldig blåskjær - må vist øve litt mer på fotografering i sollys...

Mens vi venter på sommer...

Her i nord er det vel ikke akkurat det vi kan kalle fantastisk sommervær... men, jeg har hatt på bikini en dag siste uka så det må jo sies å være bra! At jeg hadde stillongs på dagen før trenger vi ikke snakke så mye om, heller ikke at jeg oppdaget at bikinien matchet de nye ullsokkene mine (bilde kommer senere).

Mens jeg drømmer om sommer viser jeg noen bilder av min nye favorittkokebok Bord Dekk Deg. Der hentet jeg oppskriftene til rettene i bursdagen min, og sommerpaien jeg laget til bokklubben. Selvfølgelig husket jeg ikke på å ta bilder av det ferdige resultetet, men paien var noe lik den på bildet Ü. Skylder på ammetåka, selv om det kanskje begynner å bli litt oppbrukt.

Ellers har jeg hatt en noe snodig, men ganske fin tur til frisøren siste uka. Mamma var barnevakt så da kunne jeg endelig få tid til å kose meg med farging og klipp. Det var jo absolutt på tide - sist var før barnedåpen i oktober... Jeg fikk mamma til å bestille time hos sin frisør i Narvik, og det var tydelig at dette var en salong for de litt voksne damene. Litt 90-talls følelse idet jeg gikk inn der, men frisøren var trivelig, jeg fikk kaffe, Bonytt og oppskåret frukt - OG jeg ble fornøyd med klippen så da skal en vel ikke klage.

 

Til mine Pay it forward-mottakere; gavene er snart ferdige, men jeg har ikke hatt tid å gjøre de helt ferdige - men de kommer, de kommer... Kanskje jeg kan skylde det også på ammetåka?

Hjemmelaget...

I dag er det tid for bokklubb igjen - og i dag, siden det er siste gang før sommeren stiller vi alle med litt mat. Jeg har funnet en oppskrift på en squashpai med en tomat- og basilikumsalat til. Det skal bli spennende om den faller i smak. Oppskriften har jeg funnet i en kokebok jeg har, og det passer fint fordi jeg har en plan om å ta med den boken på bokklubben. Det er nok den eneste boken jeg har lest den siste måneden.... Håper på litt bedre tid til skjønnlitteratur i ferien, selv om jeg egentlig tviler på det.  

Bildene her er fra mandagens kaffekos til barne-TV. Vi tester ut oppskrifter på hjemmelaget is, så dette er noen av restene fra det. Oppskriftene fant jeg i det nyeste Foreldre og Barn, og det er flere av oppskriftene som virkelig faller i smak. Til nå er favoritten isen med vannmelon og jordbær. 

Ellers har jeg fått laget to bryllupskort på bestilling den siste tiden. De er sendt avgårde og jeg håper både kjøper og mottakere av kortene blir fornøyde. Jeg har fått enda en bestilling på bryllupskort - det er veldig kjekt å bli spurt, og har jeg tid er det kos å kunne sitte og pusle med det. Det vanskeligste er nesten å vite hva en skal ta betalt for noe sånt? 

Nå er det på tide å rydde hus - ungene er med pappa på kaffebesøk. Det er nesten rart å være i huset alene, og det er ingen som sover i vogna på utsiden. I morgen kommer oldefar til ungene på besøk, det blir kjekt at han får se dem. 

Kjøkkenliv

På kjøkkenet er det deilig å være. Her lager vi mat, spiser, tegner, prater og planlegger. Akkurat i dag er mitt hode opptatt med planlegging av jentebursdag om en knapp uke - da blir jeg 31 år! Jeg har invitert gode venninner til kveldsmat, og da har jeg lyst å servere litt mer enn brødmat og pålegg. Vi får se hva jeg finner ut i løpet av helgen.

Lykkekløveren blomstrer som bare det på kjøkkenet her, det får vi ta som ett godt tegn! Ute er været skiftende, jeg har trilla tur i vintervær tidligere i dag, men nå tror jeg jammen meg at jeg skal ut å sette meg på trappa med en kaffe og nyte våren og sola.

Kanskje ta med ett hjemmelaget knekkebrød med brunost?

I kjøkkenvinduet står persille, basilikum og koriander og koser seg i sola. Det har såvidt begynt å spire i basilikumen - gleder meg allerede til hjemmelaget tomatsuppe med basilikum i sommer!

Bursdagshelg!

Vi har vært så heldig å ha besøk i helga av tante Cathrine, og det er så koselig! Vi startet opp med å dra på bruktbutikken og ett gartneri, så vi kom hjem fra flyplassen med mer enn bare kofferten hennes i bilen. Nydelige blomster på salg - så vi får se om disse potterosene og pelargoniaene trives her hjemme hos meg. vi fant også koselige farmorkopper - og det passer perfekt for meg som liker kaffen best når den har begynt å bli litt kald...

Lørdag var det jentetur - og ingenting er vel bedre enn snørekjøring, soling på barrabben, bål og god kaffe? Tante Cathrine hadde bursdag på søndag. Vi liker bursdagsfeiringer, så da måtte vi ta den helt ut! Vi startet dagen med lang bursdagsfrokost, og vi som var tidlig oppe hadde pynta med ballonger og fjas. Rundstykker, kokt egg og godt pålegg hører med til en sånn dag. Vi hadde laga en liten stabel med pakker, og hun fikk åpne alle sammen før vi skulle ut på tur - og på skitur må en jo ha på lue, så da hadde jeg strikket en klar.

Oppskrifta er fra Pickles og heter Hjertelig hilsen vintersett. Jeg la til en mønsterrapport etter tips fra en venninne som hadde strikket lua før meg. Med bare ett nøste av bunnfargen ble det litt for lite til å få siste hjerteraden, så lua ble litt kortere enn i oppskriften. Etter en flott skitur med pølser og lompe (hører med til bursdagsfeiring), kom vi hjem og laga til bursdagsselskap. Bursdagsbarnet hadde ønska seg gulrotkake - og de fikk hun, men hun måtte hjelpe til å lage den selv.

En fin helg i alle fall! 

Naturlig vakkert

Det er helg igjen! I dag var det kulderekord for oss etter vi flytta inn i huset. 29 minus er litt mer enn jeg kan like.  Det er så kaldt ute at jeg vet ikke hvor mye vi får kommet oss ut av huset i helga.  Kanskje en tur på biblioteket? Jeg har en liten plan om å bli ferdig med genseren jeg holder på å strikke. Nå er det en halv arm og hetta igjen.

Ukene går jammen fort, og det skal bli godt med noen dager fri. Selv om det er fint å jobbe, savner jeg rolige dager sammen med lillemor. Nå er det pappa som styrer hjemme, og det går veldig bra og det er jo deilig å komme hjem til middag, og ett klesstativ fullt av nyvaska klær. Lillemor er voldsomt aktiv på gulvet for tida - hun er oppe på alle fire og balanserer, og jeg tror hun snart knekker krypekoden. Med aking og rulling får hun tak i det meste hun vil, men jeg tror det er endel frustrasjon fordi det ofte går mer bakover enn framover. Storebror er litt misfornøyd med at det er så kaldt. Det blir mye innetid, og han er jo så glad i å være ute. Planen er at han i løpet av våren skal flyttes over i en utebarnehage (annen avdeling i barnehagen). Når jeg ser hvor godt han liker seg ute nå er jeg ikke i tvil om at det kommer til å gå bra, og at det nok kan gjennomføres ganske snart.  

Bildet lånt fra Adresseavisa

Kom over en artikkel i Adresseavisa der de skriver om årets trender. Hjemme hos oss har det blitt flere og flere hvite møbler, noen er nyinnkjøpt og noen er gamle som jeg har malt. Jeg er veldig fornøyd med disse møblene, men er glad for at trenden framover går mot mer farger i interiøret, og også at naturlige materialer er på vei inn. Ikke fordi jeg er så opptatt av å ha det "up-to-date" hjemme hos oss, men fordi da er det mange fine, inspirerende bilder både på blogger og i interiørblader. De som kjenner meg vet at det tar laaang tid før jeg kommer så langt at jeg handler det som er in - både når det gjelder klær og interiør. Forrige helg fikk jeg tatt noen bilder av noen detaljer hjemme hos oss for tiden, og jeg ser jo at jeg er absolutt "up-to-date"!

Gode venner

Så heldig jeg er som har venner! Både venner her vi bor, gode venner som bor langt borte, og nå også bloggvenner! Helga ble akkurat så trivelig som jeg hadde tenkt. Storegutt er omtrent jevngammel med sønnen til venninnen min, og de lekte så fint sammen, både inne og ute. Ett av høydepunktene var hundekjøring med akebrett, og jeg tror bading i badekaret kom som en god nummer to.  

Vi har kosa oss med mye god mat, også det både inne og ute. Ingenting er som kaffe ute - selv om den denne gangen var kokt på forhånd inne.

Søndag feira vi morsdag, med laaang frokost. Deilig når de voksne kan sitte og nyte kaffen, mens ungen leker og lillemor sover. Helgebesøket ble strekt helt til mandag, da veien over Kvænangsfjellet var stengt og gjestene måtte overnatte en natt til. Fint med en bonuskveld! 

I helga fikk jeg også en Award - min første! Den fikk jeg både hos Lykkelise, som har den utrolig koselige bloggen med samme navnet. Hun har en stil som jeg liker veldig godt, og hun skriver i tillegg veldig morsomt! Nå er det spennende dager for Lykkelise som snart har termin.

Den sammen awarden fikk jeg også av Hanne, med bloggen Hannes favoritter. Hanne er en god venninne fra studietiden, og jeg er fadder for hennes eldste sønn. Veldig kjekt at hun har laget en blogg slik at jeg kan lese små og store historier fra deres hverdagsliv.

Jeg sender den videre til tre flotte jenter, som har blogger jeg ofte besøker.

Line med bloggen Lines Hobbykrok. Hun lager nydelige kort og andre scrappeprosjekter, og inspirerer meg!  

Johanne med bloggen A blög once bit my sister (kult navn!). Hun skriver vakkert om hverdagsliv, matoppskrifter og musikk - kjempekoselig å lese!

Guro med bloggen M.i.l.c.h.schaum. Hun er ett unikum med heklenåla - lager veldig fine ting, og i tillegg tar hun så fine bilder av dem. Du fortener egentlig noe mer enn en award ettersom hovedfagsoppgaven din gav meg mange gode tips under hovedfagsperioden min. Takk for hjelpa!

Middagsservise...

Igjen har jeg tatt en utfordring. Guttemamma har utfordret oss til å vise fram serviset vårt. Det ene av kaffeservisene er jo allerede vist fram, men i dag tenkte jeg å vise hverdagsserviset vårt. Det har vi fått av svigers, og det er jeg veldig glad i. Vi har nok ikke behandlet det så pent som det fortjener, fordi det vaskes i oppvaskmaskinen daglig. Men dekoren holder seg fint, det er mest gullkanten rundt som vaskes bort.  

Til serviset hører det til to sausnebb og ett stort serveringsfat.

Nå har jeg storkosa meg med Stoff og stil - katalogen. Funnet fram mønster jeg liker, og skrevet opp forslag til stoff. Må konferere litt med mamma i helga, hun har nok noen lure tips i forhold til stoffvalg til de mønstrene jeg liker. Mannen lurte på om han måtte gå igjennom bestillingen, han var vel redd jeg skulle bruke opp hele februarlønna sånn som jeg noterte.

Nå er det endelig helg etter første arbeidsuke. Det har vært godt å være igang, men jeg savner jo dagene hjemme. Vi er utrolig heldige i Norge som har en slik ordning at en kan være hjemme så lenge med barna. Mannen og lillemor koser seg i alle fall hjemme. Han er helt overrasket over hvor lite han får gjort om dagene!

God helg til alle som er innom!

Hjemmekos

I går var storebror ikke helt i form, så da ble han hjemme fra barnehagen. Vi hadde en veldig koselig frokost, der jeg kunne nyte en kopp te og ett nytt interiørblad. Det kommer en god del magasiner innomhus her, men merker at behovet ikke er så stort lenger når jeg nå har så mange flotte blogger jeg leser på. Tror det er første gangen jeg har kjøpt Vakre hjem og Interiør. Mye fine bilder, men også en god del reklame. Liker nok bedre Rom123 og Bolig Pluss, der er det mer for lommeboka mi og flere "gjøre det selv"-prosjekter.

Ute var det kaldt, 18 minusgrader så småfuglene storkosa seg utenfor vinduet. Det er jo kjempespennende å se på fuglene for en 2 åring! Her har han benka seg til med Biolaglasset og ett par mandler.

Med en biologiutdannelse var det jo litt flaut å ikke vite hva de forskjellige fuglene het, så her en dag måtte jeg opp i lageret mitt med bøker for å finne noen oppslagsbøker. Nå vet vi at det er kjøttmeis, granmeis, blåmeis og grønnfink som spiser utenfor vinduet vårt.

Lørdag var vi på loppemarked. Det var ett lite og dyrt ett... men vi fikk med oss Byggmester Bob Lotto. Det er kjempegøy å spille sammen hele familien.